Famiglia Banno – ALTA Malbec 2022 (12 Meses)

El trabajo de todos los días Este vino nace del trabajo diario de la familia, de estar cerca de la viña todo el año, de madrugar y brindar al final del día. Hacemos todo nosotros, desde cuidar la planta hasta llenar esta botella, con paciencia, dedicación y mucho amor.

Crianza y Elaboración Elaborado con uvas Malbec cosechadas a mano. Inicia su camino fermentando en piletas de concreto para preservar su frescura, y luego realiza la fermentación maloláctica, lo que lo hace mucho más suave y redondo. Su carácter definitivo se logra al pasar 12 meses en barricas de roble francés, finalizando con más de dos años más en botella esperando el punto justo para salir al mundo.

Notas de Cata A la vista presenta un color rojo violáceo intenso. En nariz despliega aromas especiados con notas de madera perfectamente integradas que no tapan la fruta. En boca es un vino amplio, con taninos muy suaves y un final persistente que se queda un buen rato en el paladar.

Recomendaciones de Servicio Recomendamos abrirlo con tiempo para que respire y decantarlo si es posible. Este vino, como las buenas charlas, se disfruta mejor cuando tiene tiempo para mostrarse. Ideal para compartir una buena comida con amigos o acompañar ese momento tranquilo al final del día. Porque un vino así, hecho a mano, también es para disfrutarlo lentamente.